2011年8月，中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)年會(huì)上公布的中國糖尿病數(shù)據(jù)表明，我國20歲以上人，糖尿病的發(fā)病率已經(jīng)激增到接近10%的水平。這種發(fā)病率和增長(zhǎng)速度，幾乎到了讓人無法接受的程度。近十年來，糖尿病預(yù)防措施普及的最好，而糖尿病發(fā)病速度卻最快;糖尿病治療措施最積極，糖尿病危害卻越嚴(yán)重。西方學(xué)者開始注重與中國醫(yī)生的學(xué)術(shù)交流。

　　2011年末，聶文濤的學(xué)術(shù)著作< Conquer Diabetes Mellitus >被美國國會(huì)圖書館收藏，成為館內(nèi)第一位中國醫(yī)生的英文糖尿病專著。繼而，中文版的內(nèi)容即將國內(nèi)出版發(fā)行。王耀廷教授在為這部中文圖書作的序言中說：中華民族有著食用谷物的悠久歷史。谷物攝取不足會(huì)導(dǎo)致人體處理碳水化合物的能力得不到發(fā)揮，最后導(dǎo)致碳水化合物代謝紊亂。歷史事實(shí)告訴我們，在谷物為主食的年代糖尿病發(fā)病率很低。與此同時(shí)，嚴(yán)格限制碳水化合物的危害也被西方學(xué)者關(guān)注。1997年，美國糖尿病協(xié)會(huì)(ADA)提出高碳水化物飲食原則。聶文濤對(duì)該項(xiàng)研究進(jìn)行了十多年，直到2008年他發(fā)現(xiàn)糖尿病人放開主食后最初血糖升高，而后會(huì)逐步回落。人體處理碳水化合物的能力也需要通過學(xué)習(xí)獲得，也不能擺脫生物界用進(jìn)廢退的規(guī)律。

　　針對(duì)聶文濤糖尿病研究所取得的成就，王耀廷教授說：任何民族都有適合自己的民族傳統(tǒng)。生存習(xí)慣是一個(gè)民族長(zhǎng)期適應(yīng)自然的結(jié)果。弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，就是要尊重中華民族的生存經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于數(shù)千年來一貫的文獻(xiàn)記載，必須給予足夠的重視。照搬國外經(jīng)驗(yàn)，無視本民族的生存習(xí)慣，將會(huì)導(dǎo)致生活方式疾病的發(fā)生和加重。這些問題應(yīng)該受到足夠的重視。這不僅是弘揚(yáng)中華文化的問題，更是涉及到生命和健康的大事。

　　王耀廷：生于1940年2月。主任醫(yī)師、教授。長(zhǎng)春中醫(yī)學(xué)院原副院長(zhǎng)、吉林省衛(wèi)生廳原副廳長(zhǎng)兼中醫(yī)藥管理局局長(zhǎng)。吉林省中醫(yī)學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。國家名老中醫(yī)。長(zhǎng)期在中國中醫(yī)藥學(xué)會(huì)和中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)擔(dān)任重要職務(wù)，有著充分的臨床實(shí)踐。他對(duì)中醫(yī)技術(shù)的發(fā)展充滿信心。